初夏时节,位于夏县泗交镇王家河村的厚民茶场旗下的500余亩生态茶园进入采摘期。晨光初照,工人们严格按照“一芽一叶”标准抢采头茬嫩芽,田间地头一派丰收景象。
这片坐落于中条山深处的高山生态茶园,因海拔适宜、昼夜温差大、终年云雾滋养,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。作为山西省规模化高山茶种植的标杆基地和“夏都四贵”特色产业的核心载体,茶园主打绿茶、红茶等品类,坚持绿色生态种植模式,采用物理防治和生物防治手段,确保茶叶天然无污染。在加工环节,推行标准化精深生产工艺,从鲜叶摊青、杀青、揉捻到干燥,每一道工序均严格把控。
目前,厚民茶场年综合产值已超千万元,集种植、加工、销售、茶旅融合于一体,形成了一二三产联动发展的现代农业示范体系。每天清晨,采摘的鲜叶被第一时间送入加工车间,实现新鲜加工、品质可控。与此同时,厚民茶场积极探索“以茶促旅、以旅带茶”的发展路径,建设茶文化体验区、观光步道和品茶空间,吸引周边游客前来观光体验,进一步延伸产业链条。
茶香飘四方,产业富万家。眼下,茶园每日用工量近百人,全部来自王家河村及周边乡村。通过土地流转、务工就业、收益分红等多种方式,高山茶产业已成为带动农民增收、壮大村集体经济的核心支柱。
中条山麓,翠色满园,一幅产业兴、生态美、百姓富的乡村振兴画卷正徐徐展开。(董战轩 贾海燕)