3月25日,由山西省妇联主办、稷山县妇联承办的“晋姐大篷车・技能进乡村”花馍技能培训活动在稷山县稷峰镇陶梁村举行。
培训中,来自晋中榆次非遗迎喜房花馍的陈楠团队进行授课。陈楠作为山西省乡村振兴青年先锋,将年轻化审美与现代化经营理念融入传统花馍技艺,结合稷山板枣特色,从面团揉制、工具使用等基础技巧入手,教授学员制作寿桃、石榴、金鱼、福袋等传统吉祥造型,并重点讲解如何将板枣巧妙融入枣馍制作,让“陶梁枣馍”在造型和口感上实现双重升级。
据悉,陶梁村素有制作枣馍的传统,近年来正着力打造“陶梁枣馍” 品牌。此次“晋姐大篷车•技能进乡村”活动的开展,不仅提升了村民的花馍制作技能,还推动传统手艺与现代审美相结合,为品牌发展注入新灵感。同时,陶梁村枣馍加工坊被省妇联设立为晋姐大篷车工作联系点,意味着变“流动服务”为“定点深耕”。未来,当地将依托该联系点,精准对接妇女在枣馍制作、品牌营销等方面的技能需求,实现常态化赋能。(王月文 翟璐琪 午鑫燕)